玉米烘干

　　玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國(guó)、中國(guó)、巴西和其他國(guó)家。

　　玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國(guó)的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來(lái)源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一。由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景。

　　玉米種子烘干工藝

　　玉米種子烘干分為四個(gè)階段。

　　第一階段，8小時(shí)，溫度43℃，循環(huán)風(fēng)方式自下而上循環(huán)，迅速提溫。

　　第二階段，32小時(shí)，溫度42℃，循環(huán)風(fēng)方式自下而上循環(huán)，該階段以排濕為主，尤其避免出現(xiàn)物料中間部分發(fā)霉。

　　第三階段，20小時(shí)，溫度41℃，循環(huán)風(fēng)方式自下而上循環(huán)，該階段以機(jī)組排濕為主。

　　第四階段，30小時(shí)，溫度40℃，循環(huán)風(fēng)方式自上而下循環(huán)，該階段主要通過(guò)反吹，改善物料烘干均勻度。