黃芪百科

　　黃芪，又名黃耆，多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。黃芪根可以入藥，味甘，性微溫，具補(bǔ)氣固表、利尿、強(qiáng)心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內(nèi)傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。

　　黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。中藥材黃芪有效成分的形成與積累除了受遺傳因子的調(diào)控和環(huán)境條件的影響外，還受采收、加工、干燥方法、貯藏和炮制的影響，這其中烘干便是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)。藥材的烘干方式直接影響藥材的產(chǎn)量、品質(zhì)和收獲效率，適期采收對(duì)藥材的產(chǎn)量、品質(zhì)和收獲效率都有良好作用。不同的氣候跟溫度對(duì)于植物的影響很大，黃芪作為藥用價(jià)值極高的藥材，它的產(chǎn)地對(duì)于質(zhì)量的影響很大，不同產(chǎn)地的黃芪藥性發(fā)揮的不同。

　　黃芪烘干工藝步驟

　　1.凈制：取原藥材，挑凈雜質(zhì)，除去殘留的根頭和空心較大的藥材，大小分檔，洗凈。

　　2.軟化：取凈黃芪用清水浸泡2～4h，取出，置潤(rùn)藥框內(nèi)，操作悶潤(rùn)12～24h，每間隔3h噴水1～2次，尾部噴水量宜少，條粗者噴水量宜多，并經(jīng)常翻動(dòng)，至內(nèi)外濕度一致，切斷面無干心，以彎曲法檢查合格時(shí)，備切。

　　3.切片：使用旋轉(zhuǎn)式切片機(jī)，切斜片或厚片，片厚2～4mm。

　　4.干燥：低溫烘干，烘干溫度宜在70－80℃，上貨厚度不超4厘米。干燥后篩去藥屑，總灰分不得超過4.5%,酸不容灰分不得超過1.0%。