菊花百科

　　菊花（學名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。

　　菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花?！痹诠派裨拏髡f中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

　　菊花烘干工藝

　　菊花烘干工藝流程分為：采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等。隨著新型烘干技術的推廣，熱泵菊花烘干房成為了備受菊花干制加工商喜愛的設備。

　　傳統(tǒng)的菊花烘干存在的不足一直是困擾菊花農(nóng)戶的一大問題，國信機械作為農(nóng)產(chǎn)品烘干機生產(chǎn)制造的老牌廠家，在發(fā)展過程中積累了大量的菊花烘干加工經(jīng)驗，下面就為大家介紹一下使用熱泵進行菊花烘干的工藝流程。

　　使用熱泵進行菊花烘干工藝流程主要分為四個步驟：裝房、預熱、初始烘干、高溫烘干。對于需要進行殺青的菊花，也可直接使用熱泵菊花烘干房，裝房之后再加一個殺青階段就行。

　　裝房：將采摘好的菊花進行挑揀，選擇花型一致，顏色統(tǒng)一的鮮菊花，均勻擺放在托盤上，如果對花型要求嚴格，建議擺放時不要重疊，然后放置在推車上，送入烘干房內(nèi)。

　　預熱階段：設置溫度35℃~40℃，時長2~3小時。

　　初始烘干階段：設置溫度40℃~45℃，時長4~8小時，可設置少量排濕。

　　高溫烘干階段：設置溫度50℃~55℃，時長6~8小時，注意及時排濕。

　?。ú糠志栈ㄐ枰獨⑶嚯A段：設置溫度65℃~70℃，時長2~3小時，如果需要，可以在進料前在鮮菊花上噴灑少量清水，殺青效果更好。）

　　等到完成以上烘干過程后，打開烘干房門，讓烘干后的菊花冷卻至常溫即可進行包裝。以上就是熱泵菊花烘干工藝流程的介紹，由于菊花品種的不同，具體烘干工藝也會稍微有所差別。