花椒烘干機(jī)在烘干過(guò)程中，掌握好的烘干工藝，烘干效果好。

　　花椒烘干機(jī)在烘干后，一是花椒的色澤，二是花椒是否開(kāi)口或閉口。這兩種情況跟烘干后花椒的價(jià)格有很大關(guān)系，花椒色澤好，價(jià)格高，花椒閉口，烘干后的花椒重量高，賣(mài)價(jià)高，怎樣達(dá)到好的效果，我們?cè)谑褂没ń泛娓蓹C(jī)時(shí)要注意這幾點(diǎn)。

　　花椒烘干機(jī)在烘干過(guò)程中，一定要注意我們應(yīng)集中晾曬半天到一天，然后再進(jìn)行烘干，選用小型花椒烘干機(jī)，可直接裝入塑膠桶，但一次裝入量不能超過(guò)300斤。選用烘干房進(jìn)行烘干，裝入托盤(pán)的厚度不能超過(guò)3-4厘米。

　　花椒烘干機(jī)在烘干過(guò)程中，要掌握花椒的排濕和溫度，在開(kāi)始時(shí)控制烘房溫度50-60℃，2-2.5小時(shí)后升溫到80℃左右，再烘干8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘干過(guò)程中要注意排濕和翻篩。開(kāi)始烘干時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。

　　花椒烘干機(jī)在整個(gè)花椒的烘干過(guò)程中，溫度過(guò)低，開(kāi)口的比例降低，時(shí)間就會(huì)相應(yīng)增加，如果溫度較高，除濕也較快，開(kāi)口會(huì)變大，時(shí)間短，顏色變差。

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