草果的烘干方法

　　草果的烘干方式是比較多的，有燃煤、電加熱、鍋爐等這種烘干的方法來進(jìn)行給我們的草果來進(jìn)行烘干，今天我們主要了解的是熱泵烘干的方式來進(jìn)行烘干我們的草果，那么草果熱泵烘干機(jī)設(shè)備是如何來進(jìn)行烘干的呢？今天我們就來進(jìn)行了解了解。

　　草果的熱泵烘干機(jī)

　　草果熱泵烘干機(jī)設(shè)備是利用外界中的空氣熱泵來進(jìn)行給我們的草果來烘干的，而不像以前利用燃煤等這樣的方式來烘干的，主要是利用蒸發(fā)器在外界中吸收空氣中的熱量，然后傳到我們的壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成高溫高壓的氣體，再將我們的高溫高壓的氣體傳到我們的烤房進(jìn)行給我們的草果烘干。

　　草果烘干工藝逐步

　　1、草果加工 工藝步驟

　　當(dāng)果實由鮮紅轉(zhuǎn)為紫紅色，種仁表面由白色變?yōu)樽睾稚诮篮笥袧饬业男晾蔽稌r，草果即視為成熟，可以采收加工，草果成熟后不及時采收則會在植株上自行脫落，破裂。采收果穗時，用鑲刀從果的基部割下整個果穗，在烘干前再將果實單個摘下，摘果時可用手逐個將其撕下，也可以用剪刀剪取，但需要帶一點果柄，避免撕傷到果實基部，這樣在烘干時果實不易破裂，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

　　2、草果烘干工藝

　　選擇一臺6匹烘干C濕一體主機(jī)，配置5.5米長，3米寬，2.2米高的聚氨酯保溫烘干房，選擇高溫高濕軸流風(fēng)機(jī)8臺，每臺250W,每個烘干房配置不銹鋼物料臺車6臺，每臺物料車1.2米長，1米寬，1.7米高，配置物料托盤12層，每層裝入草果18-20斤，堆積高度不超過3公分，一次可以裝入草1200-1500斤左右，按照1500斤計算，需要排水1100斤，剩余干品400斤，溫度控制范圍70℃-80℃，烘干時間24小時，J確控溫控濕，顏色保持較好。

　　文章整理：草果烘干機(jī)