西洋參熱泵烘干機(jī)設(shè)備烘干工藝

　　西洋參如何烘干怎么烘干，用什么來進(jìn)行烘干的，今天我們就來介紹介紹我們的西洋參熱泵烘干機(jī)設(shè)備他是怎么進(jìn)行來烘干我們的西洋參。

　　西洋參烘干機(jī)

　　西洋參熱泵烘干機(jī)設(shè)備，他是一款利用蒸發(fā)器再外界中吸收熱量，然后傳到我們的壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮成我們的高溫高壓的氣體，再傳到我們的冷凝器上進(jìn)行釋放出來，給我們的面條烘干機(jī)設(shè)備來烘干，這就完成了我們的烘干。

　　西洋參烘干工藝

　　加工技術(shù)，生曬參加工流程，選參→下須→洗刷→晾曬→烘干→分級(jí)入庫。

　　選參 選擇蘆、體、須齊全,漿足質(zhì)實(shí),無病殘及B痕者,加工紅參易出現(xiàn)黃皮、漿氣稍差的參均可,并按大小分別堆放加工。

　　下須 加工生曬參,只要求保留蘆、體和粗細(xì)勻稱的支根的中上部,其它艼、須全部掐掉,從須根基部4～5mm處下須。大支根截?cái)嗖课灰m中,不得留的過長。 全須生曬只是去掉主體中上部的細(xì)須根和過于粗大的,其它部位不下須 。

　　洗刷 將根體上的泥土及病疤殘留物洗去。洗刷前先用水將鮮參根體浸濕或淋濕,然后用洗參機(jī)或高壓水泵沖洗干凈?；蛉斯は此?、清水沖洗。洗刷時(shí)避免碰破芽胞、根皮,防止折斷支根和蘆頭。

　　烘干溫度：

　　晾曬起始溫度為25—26℃，持續(xù)2—3天，然后逐漸升到35--36℃。在參主體變軟后，再使溫度升到38--40℃，2—3天后逐步降到30—32℃直到烘干為止，烘干時(shí)間為2天左右。烘干的濕度要求是，初期控制相對(duì)濕度在60%左右；中期50%；后期40%以下。西洋參烘干是決定產(chǎn)品質(zhì)量好壞、價(jià)格高低的重要因素，技術(shù)要求較高。 洗刷凈的鮮參,按大、中、小分別單層擺放在烘干盤上。擺后送入室烘干。

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