空氣能熱泵花椒烘干機(jī)烘干物料的過程中，烤房對流換熱是影響烤物質(zhì)量的一個重大因素，影響對流換熱的因素有很多，比如固體面壁、形狀大小等這些原因，那么今天小編就帶大家一起來分享分享影響烤房的對流換熱的因素有哪些呢？

　?。?1）烤房空氣流動產(chǎn)生的原因

　　按照引起流動的原因,可將對流換熱區(qū)分為受迫流動和自由流動兩大類。

　　如果流體的流動是由泵、風(fēng)機(jī)或其他壓差作用造成的，稱為受迫流動;

　　如果流體的流動是由于流體冷熱的密度不同所引起的,則稱為自由流動。

　?。?）烤房流體流動的原因

　　流速w“增加，促使邊界層變薄，并使流體內(nèi)部相對運動加劇，從而使對流換熱系數(shù)h加大。

　　(3)流體的物理性質(zhì)

　　影響對流換熱過程的流體物性主要是導(dǎo)熱系數(shù)、比熱容、密度及黏度等。導(dǎo)熱系數(shù)大的流體,貼壁層流度的的導(dǎo)熱熱阻小，換熱就強。

　　(4)換熱表面的幾何尺寸形狀和位置。

　　在對流換熱時，流體沿著壁面流動.所以，壁面的幾何尺才和位置對流體的流動有很大影響，從而也影響對流換熱的強弱。

　　(5)流動的狀態(tài)。

　　流體的流動有層流和湍流兩種流態(tài)。層流時流速緩慢，流體分層沿平行于壁面的方向流動，宏觀上層與層之間互不混合,因此，垂直于流動方向上的熱量傳遞主要靠分子擴(kuò)散(即導(dǎo)熱)。湍流時，流體內(nèi)存在強烈的脈動和旋渦，使各部分流體之間迅速穿流、混合。

　　(6)流體有無相變。

　　有時,在對流換熱過程中流體會發(fā)生相變，如液體在對流換熱過程中被加熱而沸騰，.由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài);蒸汽在對流換熱過程中被冷卻而凝結(jié),由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，由于流體在沸騰和凝結(jié)按換熱過程中吸收或者放出汽化潛熱(相變熱)，沸騰時流體還受到氣泡的強烈擾動，所以，流體發(fā)生相變時換熱的規(guī)律以及換熱強度和單相流體不同。

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