（食用菌烘干機(jī)：白玉菇烘干機(jī)怎么選擇）新鮮的白玉菇一般含水量也比較大，節(jié)約能源是空氣能熱泵白玉菇烘干機(jī)最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能，控制精度高、能滿足高端市場(chǎng)的需要。烘干產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。提高產(chǎn)品的成品有效率，降低烘干產(chǎn)品的次品率。

白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透；質(zhì)地細(xì)膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉葉”。有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。白玉菇含蛋白質(zhì)較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質(zhì)，為起到良好的保健作用應(yīng)長(zhǎng)期食用。營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常食用會(huì)改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。

新鮮的白玉菇一般含水量也比較大，現(xiàn)如今白玉菇熱泵烘干機(jī)已經(jīng)往智能化自動(dòng)化省事環(huán)保的方向發(fā)展。節(jié)約能源是空氣能熱泵白玉菇烘干機(jī)最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而白玉菇烘干機(jī)干燥在烘干的同時(shí)吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機(jī)組的能效，可達(dá)到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用，大大降低了公司運(yùn)行成本。保溫效果好，可節(jié)省人力成本40%，節(jié)省能源消耗量30%。烘干環(huán)境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能，控制精度高、能滿足高端市場(chǎng)的需要。烘干產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。提高產(chǎn)品的成品有效率，降低烘干產(chǎn)品的次品率?？蓱?yīng)用范圍廣，不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天進(jìn)行生產(chǎn)。

首先：把白玉菇平鋪在專用物料車上，不宜太厚。將裝滿白玉菇的物料車推入烘干房?jī)?nèi)，開啟智能白玉菇烘干機(jī)開關(guān)。設(shè)定好相關(guān)溫度和濕度。烘干的前期將溫度設(shè)定50度，不排濕，時(shí)間為1~2小時(shí)。

然后：烘干的中期將溫度設(shè)定55度＋排濕功能，時(shí)間為9-10小時(shí)，這時(shí)要根據(jù)濕度大小來設(shè)定排濕的模式。要注意觀察溫度和濕度的變化曲線。

最后：將溫度設(shè)定為60度＋定時(shí)排濕，直到完全烘干。烘出的白玉菇干燥均勻，干凈無污染，品相和干燥度達(dá)到理想的狀態(tài)。要注意： 開始溫度不能設(shè)置太高，不然到最后白玉菇會(huì)變黑起泡。

熱泵白玉菇烘干工藝與茶樹菇等食用菌大同小異。白玉菇熱泵烘干機(jī)本質(zhì)是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，本機(jī)通過壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），完全不用鍋爐、不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃?，整機(jī)安全、環(huán)保、衛(wèi)生、無污染、無廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案