玉竹烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是玉竹？玉竹的加工工藝步驟，空氣能玉竹烘干工藝以及智恩空氣能熱泵玉竹烘干機(jī)廠家直銷熱線：13506835683。

玉竹百科

玉竹，中藥名。為百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)Druce的干燥根莖。分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、山東、河南、湖北、湖南、安、徽、江西、江蘇、臺(tái)灣等地。具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴之功效。常用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴，內(nèi)熱消渴。

玉竹（學(xué)名：Polygonatum odoratum (Mill.) Druce）別稱尾參、地管子、鈴鐺菜、葳蕤。是百合科、黃精屬植物。狀莖圓柱形，直徑5-14毫米。莖高20-50厘米，具7-12葉；葉互生，橢圓形至卵狀矩圓形，長(zhǎng)5-12厘米，寬3-16厘米，先端尖，下面帶灰白色，下面脈上平滑至呈乳頭狀粗糙；花序具1-4花，總花梗長(zhǎng)1-1.5厘米，無(wú)苞片或有條狀披針形苞片；花被黃綠色至白色，全長(zhǎng)13-20毫米，花被筒較直，裂片長(zhǎng)約3-4毫米；花絲絲狀，近平滑至具乳頭狀突起，花藥長(zhǎng)約4毫米；子房長(zhǎng)3-4毫米，花柱長(zhǎng)10-14毫米；漿果藍(lán)黑色，直徑7-10毫米，具7-9顆種子。

玉竹對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，適宜生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、土層深厚、土壤疏松的地方；耐寒，忌強(qiáng)光直射；常生林下或山野陰坡，海拔500-3000米。

玉竹以干燥根莖入藥，味甘，性微寒，具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴等功效，用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴等癥。玉竹還常被加工成飲片、保健食品、保健飲料和美容護(hù)膚品等產(chǎn)品。

玉竹加工工藝步驟

馬泰玉竹加工

玉竹是一種中藥材，和黃精一樣，是藥食同源中的精品，別名玉參，尾參，靠山竹等，具有美容養(yǎng)顏，生津止渴的功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》上有記載玉竹：“強(qiáng)筋結(jié)肉，好顏色，潤(rùn)澤，輕身不老”。

玉竹的藥用價(jià)值高，為了方便食用以及進(jìn)入藥材市場(chǎng)流通，大多將玉竹加工成干片（也稱飲片）。

邵東縣流澤鎮(zhèn)自乾隆年間開(kāi)始種植玉竹，為“玉竹之鄉(xiāng)”，在不斷發(fā)展玉竹種植的同時(shí)，部分村民致力于玉竹的開(kāi)發(fā)和深加工，他們自費(fèi)去各地考察，參考同類型優(yōu)秀的中藥材加工技術(shù)，不斷嘗試加工流程，改進(jìn)加工工藝，研制專門針對(duì)玉竹加工的機(jī)器。

玉竹采挖的時(shí)機(jī)？

1，玉竹一般在栽種后的第三年收獲，大多在8月中旬到九月上旬采挖，也有些提前或者延遲數(shù)月的情況。但是采挖過(guò)早或過(guò)晚，玉竹的含量會(huì)有一定的影響，玉竹多糖含量是玉竹重要的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)之一。據(jù)檢驗(yàn)，7月-10月采挖越遲玉竹多糖含量越高，到10月份達(dá)到最高，為8%-10%（品種及地區(qū)不同稍微區(qū)別），到10月份之后，隨著采挖期推遲，玉竹多糖含量呈下降趨勢(shì)?！吨袊?guó)藥典2015版》中規(guī)定，玉竹中玉竹多糖含量不得少于6.0%。

因此從玉竹品質(zhì)考慮，以9月到10月采挖為佳。先用鐮刀割去莖葉，再進(jìn)行挖掘，要注意防止損傷到根莖，而且現(xiàn)在也有類似的小型采挖機(jī)，雖然效果比不上人工采挖但是效率相對(duì)來(lái)說(shuō)高很多。挖出后用手大致抖掉泥土和須根后統(tǒng)一運(yùn)回，注意防止碰撞，以免影響品級(jí)。運(yùn)回后可根據(jù)自己的加工條件，選用以下方法加工成干條或者干

玉竹

玉竹加工大致分為二種：一是蒸煮法，將鮮玉竹曬軟后，蒸10分鐘，用高溫使其糖汁滲出，再用密封的塑料袋裝好，約半小時(shí)后，用手揉或腳踩，直到色澤變黃半透明，然后取出曬干即可。注意不要揉搓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免玉竹條變黑。這種方法現(xiàn)在采用的人比較少了，大家通常采用第二種方法進(jìn)行加工，生曬法：

將玉竹條按長(zhǎng)，短，粗，細(xì)挑選分級(jí)，放在陽(yáng)光下暴曬2-3天，因新鮮玉竹糖分含量高，水分多，最易發(fā)熱變質(zhì)，所以，不要把未涼透的玉竹堆在一起。等暴曬幾天后，待玉竹外表變軟，毛須變脆，就用玉竹脫毛機(jī)裝入玉竹，開(kāi)啟機(jī)器運(yùn)行幾分鐘脫去根須，泥沙，和黃精加工類似。然后取出玉竹繼續(xù)暴曬二三天，又裝進(jìn)脫毛機(jī)進(jìn)一步徹底脫須，經(jīng)過(guò)第二輪的機(jī)械加工，基本玉竹泥沙，根須，粗皮去除干凈，而且色澤金黃，呈半透明狀，再曬干就是初級(jí)玉竹條，可以直接切片了。這種方法之所以采用的人比較多，是因?yàn)榧庸ば时容^高。

陰雨天氣，玉竹條怎么烘烤？

在鮮玉竹采挖回來(lái)后如天氣陰濕，易發(fā)霉變質(zhì)，主要表現(xiàn)為玉竹斷口位置顏色開(kāi)始變深變腐。在晴天不足的情況下，有條件的可以用烘干機(jī)，烘干機(jī)的類型前面幾篇文章都有介紹，這里就不一一重復(fù)了。烘干機(jī)條件不足的可自建烤房，用煤炭烘烤，采用鼓風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)吹入烤房，便可加快干燥的速度。一個(gè)長(zhǎng)3.5米，寬3米的烤房，每次可烘烤2噸左右，上覆塑料布封蓋。每烘烤一批，待毛須干燥了，便可進(jìn)行第一次脫毛，接下來(lái)重復(fù)上面生曬法的脫毛步驟，經(jīng)過(guò)二次脫毛后即可切片了。

玉竹裝袋

玉竹總的來(lái)說(shuō)分為湘玉竹，關(guān)玉竹，海玉竹，西玉竹等，但目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，湘玉竹產(chǎn)量大，關(guān)玉竹其次，所以，湘玉竹行情的變化會(huì)直接影響到整個(gè)玉竹市場(chǎng)的價(jià)格。

湘玉竹庫(kù)存據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示：2016年產(chǎn)量最大，在一萬(wàn)噸以上，2017年產(chǎn)新，產(chǎn)量也在7000-8000噸，2018年后產(chǎn)量將大幅縮減。但是，湘玉竹除了藥用外，在食用方面也有很大的優(yōu)勢(shì)，即使行情低，湘玉竹年銷量也能達(dá)到7000-8000噸。

玉竹烘干工藝

智恩空氣能熱泵玉竹烘干機(jī)

熱泵玉竹烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。