黃蜀葵烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是黃蜀葵？黃蜀葵的加工工藝步驟，空氣能黃蜀葵烘干工藝以及智恩空氣能熱泵黃蜀葵烘干機(jī)廠家直銷(xiāo)熱線：13506835683。

黃蜀葵百科

黃蜀葵，別名：秋葵、棉花葵、假陽(yáng)桃、野芙蓉、黃芙蓉、黃花蓮、雞爪蓮、疽瘡藥、追風(fēng)藥、豹子眼睛花、蕎面花，拉丁文名：Abelmoschus manihot (Linn.) Medicus ，錦葵科、秋葵屬一年生或多年生粗壯直立草本植物。莖被黃色剛毛。葉大，卵形至近圓形?；ㄆ?～8月。原產(chǎn)我國(guó)南方。常生于山谷草叢、田邊或溝旁灌叢間。

黃蜀葵不僅可以入藥，還可以從莖稈中提煉植物膠作為食品添加劑，在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品的制作中。

黃蜀葵加工工藝步驟

黃蜀葵花干燥工藝

黃蜀葵花，為錦葵科植物黃蜀葵的干燥花冠。夏、秋二季花開(kāi)時(shí)采摘，及時(shí)干燥。

研究發(fā)現(xiàn)，空氣能烘干法優(yōu)于自然干燥，烘干溫度以60～70為宜，黃蜀葵花總黃酮含量高。

空氣能黃蜀葵花烘干機(jī)是根據(jù)黃蜀葵花物質(zhì)特點(diǎn)和加工工藝所需要的干燥曲線，依次實(shí)現(xiàn)“預(yù)熱烘干”-“勻速烘干”-“減速烘干”這三個(gè)干燥過(guò)程，其表面受熱均勻，終實(shí)現(xiàn)黃蜀葵花適干率高、干燥快、色澤好，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的干燥作業(yè)結(jié)果。

空氣能黃蜀葵花烘干機(jī)，能夠滿足工業(yè)生產(chǎn)黃蜀葵花加工要求，保全黃蜀葵花固有品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成份不流失。生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何污染，設(shè)備和加工工藝達(dá)到國(guó)家藥品、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

黃蜀葵花干燥工藝

黃蜀葵花一般分為花苞和盛開(kāi)的鮮花兩種。

黃蜀葵花苞的烘干工藝：

黃蜀葵花含水量較大，排濕的控制比較重要，在前期定性定色期需要將溫度調(diào)至40～45低溫烘干，連續(xù)烘干3～5小時(shí)，這樣花苞可以保持形狀和顏色，第二階段后將溫度提升至50～55，連續(xù)的排濕，此階段烘干時(shí)間為6～8小時(shí)，第三階段，烘干房溫度設(shè)置為60～65，繼續(xù)排濕；第四階段，將溫度降至55～50，8小時(shí)連續(xù)排濕，采用溫度下降的方式可以避免花苞干燥后脆化。以此烘干工藝加工后的黃蜀葵品相優(yōu)異、含水量控制到位、儲(chǔ)存更合理，在市場(chǎng)上頗受歡迎。

黃蜀葵鮮花烘干工藝：

黃蜀葵鮮花烘干時(shí)間約16～20小時(shí)，由于花朵開(kāi)放了，表面積增大，水份的蒸發(fā)量也大，排濕的控制比較重要。前期8～10小時(shí)烘干機(jī)溫度區(qū)間可以控制在50～55，連續(xù)大量排濕，后期黃蜀葵花水分含量降低，可升溫至60～65，選擇時(shí)間控制的方式進(jìn)行排濕，這樣有利于提升黃蜀葵花的烘干品質(zhì)、提高烘干效率。

黃蜀葵花貯藏：

黃蜀葵花干燥后，除去雜質(zhì)，及時(shí)用聚乙烯或聚丙烯塑料袋壓去袋內(nèi)空氣，密封，再加一層外包裝，置陰涼干燥處貯藏。只要保持干燥密封，一般2-3年內(nèi)，花色都能保持鮮黃色，總黃酮含量也不降低。

黃蜀葵烘干工藝

黃蜀葵采摘后，前期挑選處理完裝入烘干托盤(pán)里，開(kāi)放的不同程度的黃蜀葵建議分開(kāi)放置，為保證原有顏色，花苞與花朵建議分批次烘干。然后將物料盤(pán)放進(jìn)物料車(chē)，一般14P烘干除濕一體系統(tǒng)可以放入物料車(chē)8臺(tái)，每臺(tái)裝150斤鮮物料。

1）第一段低對(duì)花苞進(jìn)行定形定色處理：溫度40度，濕度30%，2小時(shí)；能有效的保持物料外部?jī)?nèi)部的花苞上面顏色均勻；

2）第二段中低溫快速除濕，將溫度提升到50度，濕度15%，濕度若長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)達(dá)到，需要開(kāi)啟強(qiáng)排，時(shí)間5小時(shí)；

3）第三段，升溫緩慢除濕，設(shè)定溫度60度，濕度10%，時(shí)間4小時(shí)；

4）第四段中高溫烘烤期，設(shè)定溫度65-68度，濕度10%，2小時(shí)；

注意事項(xiàng)：各地域與品種的差異會(huì)導(dǎo)致工藝有所差異。前期定型定色期需根據(jù)具體情況慢慢優(yōu)化，第二階段快速除濕期間，如果由于溫度對(duì)烘干除濕一體機(jī)除濕能力的影響，導(dǎo)致提供不了利于熱泵除濕的露點(diǎn)溫度，可以嘗試開(kāi)啟1-2個(gè)強(qiáng)排口的方式適當(dāng)降低烘房的溫度和濕度，避免讓黃蜀葵處于中高溫高濕的狀態(tài)下而破壞物料原有的顏色，形狀與藥性。

智恩空氣能熱泵黃蜀葵烘干機(jī)

熱泵黃蜀葵烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

空氣能黃蜀葵花烘干機(jī)規(guī)格配置：

3P烘干除濕一體機(jī)配置2.25米長(zhǎng)1.1米寬2.2米高烘干房，每批次裝入黃蜀葵花300斤，每小時(shí)僅需3度電；

6P烘干除濕一體機(jī)配置6.92米長(zhǎng)2.42米寬2.6米高烘干房，每批次裝入黃蜀葵花1000斤，每小時(shí)僅需6度電；

12P烘干除濕一體機(jī)配置6.92米長(zhǎng)3.57米寬2.6米高烘干房，每批次可以裝入黃蜀葵花2000斤，每小時(shí)僅需12度電。