捻子（桃金娘）烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是（桃金娘）捻子？捻子（桃金娘）的加工工藝步驟，空氣能捻子烘干工藝以及智恩空氣能熱泵捻子烘干機(jī)廠家直銷熱線：13506835683。

捻子百科

捻子又叫山捻、捻果、學(xué)名叫做桃金娘，是一種山里經(jīng)常能夠見(jiàn)到的美味野果，每年六月開(kāi)始，捻子就慢慢成熟了，七月初七前后，捻子就熟到了極致。捻子的果實(shí)，其果先青而黃，黃而赤，赤而紫，其形狀像一個(gè)酒杯，果中有芯，果實(shí)頂端長(zhǎng)有五個(gè)耳朵，味道甜美。

捻子是純天然野生水果，無(wú)化肥和農(nóng)藥污染，屬第1代開(kāi)發(fā)的水果，符合當(dāng)前消費(fèi)者“回歸自然”開(kāi)發(fā)消費(fèi)綠色食品的心理要求，又是一種高錳富集植物，其醫(yī)療保健價(jià)值很高。特別是珠江三角洲缺錳地區(qū)，桃金娘食品作為有機(jī)錳的補(bǔ)充來(lái)源，對(duì)預(yù)防肝癌、肝炎等疾病具有重要意義。

以桃金娘（捻子）、枸杞、紅棗為主要原料，海藻糖為輔料，運(yùn)用科學(xué)方法配搭制成的桃金娘、枸杞、紅棗保健飲料，其含豐富蛋白質(zhì)，多種人體需要氨基酸、維生素、微量元素、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，足理想的低糖保健型飲料，對(duì)病后體弱、血虛、神經(jīng)衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的輔助療效。

捻子（桃金娘）加工工藝步驟

捻子（桃金娘）果的采摘：捻子幾乎都是野生的，種植的很少，在山上接受風(fēng)、雨、陽(yáng)光的洗禮，吸收天地養(yǎng)份而成，捻子的采摘期在每年7月份前后，采摘需要完整，不可損傷果皮。

捻子果的加工：采摘的捻子需要經(jīng)過(guò)蒸籠蒸，可以去除捻子的一種怪味，經(jīng)過(guò)九次蒸。

第一次只需要?dú)⑺啦【?，然后放入干燥房?jī)?nèi)進(jìn)行干燥，然后就可以進(jìn)行第二次蒸煮了；

第二次就要蒸久一點(diǎn)了，然后繼續(xù)放入干燥系統(tǒng)里進(jìn)行干燥，干燥后只剩下皮包骨了，所以蒸的時(shí)候一定不能破皮，一破皮就沒(méi)有價(jià)值了。捻子果一整年形成的精華都已經(jīng)結(jié)成果實(shí)，必須通過(guò)加工工藝把它釋放出來(lái)；

第三次重復(fù)第二次的工藝做法，一樣需要烘的很干，只是蒸的方式需要用文火，慢蒸，為什么要慢，因?yàn)樾枰o它時(shí)間去呼吸，重要的是不能破皮，這個(gè)時(shí)候捻子已經(jīng)初具價(jià)值了；

第四次依舊如此，越來(lái)越慢，這次只需要烘到半干；

然后進(jìn)行第五次蒸，干燥到手抓著不粘手就行；

然后進(jìn)行第六次蒸，此時(shí)的捻子已經(jīng)經(jīng)過(guò)六道輪回了，藥用價(jià)值已經(jīng)發(fā)揮到六層；

第七次和第八次重復(fù)第四次工藝，只要半干，然后在晚上晾在露天，吸收露水；

然后第二天進(jìn)行最后一次第九次蒸，然后完全干燥，干燥到有些粘手的感覺(jué)就大功告成了，運(yùn)用現(xiàn)代化的干燥設(shè)備配合，減少了時(shí)間選擇上必須晚上蒸白天曬的要求，大大提高了效率。

捻子烘干工藝

采用3匹烘干機(jī)配置3.5米長(zhǎng)2.2米寬2.2米高10公分聚氨酯保溫烘房，放入4臺(tái)物料車，每臺(tái)物料車可以放置125斤，一批次可以放置500斤蒸過(guò)的捻子果，烘干設(shè)備溫度控制55-60度，連續(xù)排濕，因?yàn)樾枰啻胃稍?，所以每次按照工藝要求進(jìn)行。

注意事項(xiàng)：捻子干的保存與作用

干燥后的捻子干可以放入遮光的瓶子里保存?zhèn)溆茫@時(shí)候的捻子已經(jīng)十分具有藥用價(jià)值了，捻子里面的黃酮苷，酚類，氨基酸，有機(jī)酸和多種維生素、糖類都已被分解出來(lái)，這樣才具備藥用價(jià)值。

智恩空氣能熱泵捻子烘干機(jī)

熱泵捻子烘干機(jī)的系統(tǒng)組成：1、熱泵烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、烘干房保溫房體、保溫箱體部件。3、烘干房?jī)?nèi)部熱風(fēng)循環(huán)裝置。4、溫濕度智能控制裝置。5、自動(dòng)排濕裝置，6、裝放捻子的物料小推車和物料托盤(pán)。