熱泵烘干八角工藝應(yīng)用
八角,又稱八角茴香、大茴香、大料,為八角科八角屬植物八角茴香的果實。我國是八角的主產(chǎn)國,年產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的80%以上,除滿足國內(nèi)市場外,還出口美國、歐洲、日本、東南亞等國家和地區(qū),一直是我國出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。八角分布于福建、廣東、廣西、貴州、云南等省區(qū)。臺灣、福建、廣東、貴州、云南、浙江等省區(qū)均有栽培。其中,廣西壯族自治區(qū)藤縣八角產(chǎn)量為全縣之首,為八角之鄉(xiāng)。我國八角的主產(chǎn)區(qū)還包括有廣西那坡縣、金秀瑤族自治縣、廣西上林縣、廣西德保縣、廣西寧明、廣西蒼梧縣、崇左市寧明以及云南富寧縣等地。
八角加工工藝步驟:
八角烘干有如下幾種方法:
方法一:.太陽曬干,將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場上,在太陽光下曬4天可干燥為成品;
方法二:殺青曬干 ,將八角鮮果置于90-100攝氏度水中,攪拌4-6min,待八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時撈出,攤曬在曬場上,在太陽光下曬4天可干燥為成品;
方法三:熱泵烘干機(jī)烘干:
1、采用八角烘干機(jī)進(jìn)行八角烘干之前,要先進(jìn)行殺青,讓烘干后的顏色能達(dá)到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右,待八角的顏色稍微變黃一點撈起,散開放到熱泵八角烘干機(jī)烘房里面,開啟空氣能熱泵八角烘干機(jī)進(jìn)行烘干。
2、進(jìn)行烘干操作,將八角熱泵烘干機(jī)調(diào)為烘干模式,溫度調(diào)為60℃,烘干1個小時。注意這個階段不需要進(jìn)行排濕,主要是為了控制顏色。
3、將八角熱泵烘干機(jī)烘干模式調(diào)為烘干+排濕,溫度調(diào)為55℃,烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
4、保持烘干+排濕模式,溫度調(diào)為50℃,烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
5、繼續(xù)保持烘干+排濕模式,溫度調(diào)為45℃,烘干3個小時。注意這個階段濕氣相對較少,可慢慢排濕
6、將模式調(diào)為烘干模式,溫度調(diào)到65℃,烘干2個小時。烘干程序結(jié)束。
八角烘干機(jī)烘烤注意事項:
1、采用八角烘干機(jī)進(jìn)行烘干,需要給以較高的干球溫度,較低的濕球溫度。
2、升溫速度稍快。
3、應(yīng)該適當(dāng)提高變黃程度,防止烤青。
4、延長定色初期時間,加強(qiáng)排濕,防止烤黑。
文本編輯整理:空氣能烘干設(shè)備廠家
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發(fā)表于2019-05-13 at 15:35 沙發(fā)
熱泵烘干八角
在環(huán)保方面,土制的八角烘干機(jī),采用的是柴火、煤炭等原始生熱方法,雖然當(dāng)?shù)夭窕痣S處可見,但是對大氣還是會造成一定影響的,我們的八角烘干機(jī)采用電能和空氣能,都是比較環(huán)保的。
其次,人工方面,土制的八角烘干機(jī),需要不斷的添加柴火,以保證烘干溫度,而我們的八角烘干機(jī),采用電腦PLC智能化控制,恒溫烘干,無需人工操作,啟動即可等待烘干。
然后,烘干品相,土制的八角烘干機(jī),溫度忽高忽低,一旦控制不好,會出現(xiàn)烘干效果不佳,烘干過度等問題;而我們的八角烘干機(jī),采用智能化的操作,恒溫設(shè)計,溫度按照設(shè)定好的,實現(xiàn)升溫降溫。
如果這種小型的PTC熱風(fēng)循環(huán)烘箱跟不到烘干產(chǎn)量的話,對于生八角采購加工商,我們有大型的空氣能熱泵烘干機(jī)可以選用。
種空氣能熱泵烘干機(jī)可跟實際需求設(shè)計成7米9米甚至22 米長。完全滿足各種客戶需求。
八角烘干機(jī)不僅僅可以烘干八角,同時可以實現(xiàn)以下物料的烘干作業(yè)(僅列舉部分,不代表所有)
1.農(nóng)業(yè)領(lǐng)域: 煙葉烘干、茶葉、黃花菜、木薯、砂礓、木材烘干等等;
2.食品領(lǐng)域:冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜餞、冬瓜條、霸王花、火龍果、火龍果花、玫瑰花、茉莉花、牡丹花、皇菊、婺源皇菊、金絲皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、蔬菜干、菜脯、榨菜、蘿卜干、豆角干、金花葵、普洱茶餅、咖啡豆、寵物飼料、油茶籽、豆豉、寵物零食、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、魚粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹筍干、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、草果、半邊梅、陳皮、桔餅、糯米條、杏脯、臘腸、臘肉、臘草魚、臘雞、臘鴨、醉魚干、公干魚、帶魚、鰻魚等食品材料
3.藥材領(lǐng)域:孜然、大小茴香、草果、陳皮、肉蔻、五香、沉香、豆瓣、花椒、蒜片、木香、桂皮(肉桂)、辣木葉、姜片、天麻、三七等香料及名貴中藥材。